🧄🌟 ÇORUM’UN ÜYÜK SARIMSAĞI COĞRAFİ İŞARETE BİR ADIM DAHA YAKIN! 📍 Çorum’un Üyük Köyü’nde yetiştirilen ve coğrafi işaret tescil süreci devam eden Üyük sarımsağı; yoğun aroması, uzun raf ömrü ve yüksek verimiyle Türkiye’nin dört bir yanından ilgi görüyor. 🌱 Yaklaşık 1.000 dekarlık alanda üretilen Üyük sarımsağı, eylül-ekim aylarında ekiliyor ve yaklaşık 10 aylık özenli bakımın ardından hasat ediliyor. 📦 Hasadı yapılan sarımsaklar özenle kurutulup salkım haline getiriliyor ve Türkiye’nin birçok iline gönderiliyor. Ürünlerin büyük bölümü ise daha hasat edilmeden alıcı buluyor. 🗣️ Üyük Köyü Muhtarı Ali Yalvaç, coğrafi işaret başvurusunda sona yaklaşıldığını belirterek, “Türkiye’nin 81 iline Üyük sarımsağı göndermek istiyoruz.” dedi. 📈 Bu yıl yağışların etkisiyle verimin arttığını ifade eden üreticiler, dekarda 1.300 kilograma kadar ürün elde ettiklerini söyledi. 💬 Üretici Mehmet Erdem ise, “Üyük sarımsağı yüksek aroması ve uzun raf ömrüyle tüketicilerden çok olumlu geri dönüş alıyor. Coğrafi işaret tesciliyle daha da değer kazanacağına inanıyoruz.” ifadelerini kullandı. 👩‍🌾 Üretimin her aşamasında kadın emeğinin önemli rol oynadığı Üyük’te, sarımsak ekiminden hasadına, temizlenmesinden bağlanmasına kadar büyük bir emek harcanıyor. 📰 Kaynak: AA #çorum